Dieta Montignaca
Autorem tej popularnej diety jest Doktor Michael Montignac, który po wnikliwych badaniach doszedł do wniosku, że powodem tycia nie są posiłki o zbyt dużej wartości kalorycznej, lecz ich złe skomponowanie. Autor określił indeks glikemiczny produktów (IG) i podzielił węglowodany na dwie grupy: dobre (o niskim poziomie IG) i złe (o wysokim poziomie IG). Dieta metodą Montignaca opiera się...